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Vanessa
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Sobre Vanessa
Trabalho com gastronomia há 15 anos. Já tive meu restaurante e também já trabalhei em diversos sítios com estrela Michelin. Atualmente sou Chef de Pastelaria de um grande Michelin em Lisboa. Também fui responsável pela cozinha renomada e estrelada de um famoso Chef brasileiro.
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Sobre a aula
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Português
Respeitando o processo de entendimento de cada aluno, explico as bases da gastronomia para que qualquer pessoa possa cozinhar com técnica e entregar uma refeição de muito sucesso! Sempre procuro entregar conhecimento sem palavras e expressões muito complicadas para que todos possam compartilhar do amor que é servir uma comida bem feita.
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