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Fernando
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- Culinária
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Chef Fernando Vidal, trinta anos de experiência, a partilhar consigo segredos de cozinha!
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Em casa ou num local público : distância até 40 km de Azambuja
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Recomendado
Fernando um professor apreciado pela comunidade Superprof. Ele foi recomendado pela sua fiabilidade, os seus métodos de ensino e pela qualidade das suas aulas. Uma óptima escolha para aprender com confiança.
Sobre Fernando
Amor servido à mesa!
Cozinhar sempre foi para mim um acto de prazer, quero ajudar-vos a reverenciar uma das sensações mais primitivas do ser humano, a satisfação da mais básica necessidade... aqui com contornos de amor. Amor á arte da culinária, amor ao acto de dar prazer através do paladar.
Fernando Vidal
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Sobre a aula
- Iniciante
- Intermediário
- Avançado
níveis :
Iniciante
Intermediário
Avançado
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Ensinar as técnicas básicas de culinária como cozer, fritar, saltear, flambear, assar, estufar, selar, etc...
Dar igualmente formação em técnicas de culinária:
Atar carnes, aves, fazer molhos, arranjar peixe, cortes e aparelhos de batata, cortes de legumes, caldos e outros.
Mis-em-place.
Formação em pastelaria em geral.
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Recomendações
As recomendações são feitas pelos entes próximos e conhecidos do professor
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Conheço o Superprof Fernando há muitos anos.Trabalhei para a sua família e posso dizer que é um apaixonado pela sua profissão ,simpático, competente e honesto. Cozinhar é a sua vocação desde os tempos em que experimentava (mexer) nos tachos de sua mãe. Recomendo sem duvida!
Recomendo Fernando porque tem uma longa experiência de cozinha, inclusive durante muitos anos num hotel de luxo, além de sólidas habilitações académicas que foi sempre actualizando ao longo da sua carreira.
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Preços
Preço
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Preços dos packs
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deslocação
- + 10€
aulas grátis
Esta primeira aula de oferta com o(a) Fernando serve para conhecer melhor o professor(a) e especificar as suas necessidades para as próximas aulas.
- 30min
Detalhes
15€/h sem deslocação, com deslocação +10€, os primeiros trinta minutos é oferecida e pratico a política de cancelamento (50%) ou seja em caso de cancelamento o cliente é obrigado ao pagamento de 50% do total.
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