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Sobre Rigoberto
Sou Rigoberto Caldas! Sou gastrólogo, atuo como profissional do segmento de alimentos como consultora, professor e instrutor de gastronomia há quase 20 anos. Sou apaixonado pelo segmento alimentar. Atualmente sou também bacharel em Nutrição, graduação que vem enriquecendo meu portfolio de conhecimento.
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Aulas conceituais e com passo a passo de processos de produção. Imersão em conhecimento sobre higiene alimentar e boas práticas de elaboração de alimentos. Mentoria com técnicas inovadoras e metodologia especialmente pensada para os amantes da gastronomia. Aprenda desde as técnicas mais simples, as mais avançadas.
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