Luciana Muniz - Professor de culinária - Curitiba
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Luciana Muniz

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Luciana Muniz - Professor de culinária - Curitiba

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Professora de gastronomia, chef boulangerie e chef patissier. Pos graduada pela Universidade Positivo.

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Sobre Luciana Muniz

Adoro ensinar, sou muito didático e procuro ensinar meus alunos com toda presteza sobre a gastronomia internacional.

Formada em chef Pâtissier,ensino desde a confeitaria básica e classica francesa.
Ensinando todos os tipos de massas, cremes, recheios saborosos. Tipos de tortas , doces e lindas sobremesas.

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Sobre a aula

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  • Português

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Português

Possui graduação em Estudos Sociais - Faculdades Integradas Espirita(02/02). Pós-Graduação em Administração Estratégica de Pessoas/Faculdades Bagozzi(Março/06). Pós-Graduação Chef Pâtissier Confeitaria (Dez/19). Trabalhou como professora em cursos no Centro de Integração Empresa Escola - CIEE para jovens aprendiz 2018/2019. Trabalhou como professora nas áreas de gastronomia e confeitaria/Seduc Intec Cursos Técnicos e Profissionalizantes 2012/2019.Trabalhou como chef de confeitaria e gastronomia no Plaza Ecoresort Capivari 2017/2018. Trabalhou como professora de confeitaria e gastronomia do Instituto Profissionalizante Paraná Aliança. Trabalhou como professora de confeitaria e gastronomia - Instituto Gourmet - IG/Curitiba no período de 3 anos. Formada em chef boulanger nov/21 e curso de cake designer out/21 pela escola Centro Europeu - Curitiba. Atualmente professora na escola de gastronomia IG/Pinheirinho e curso de gastronomia Instituto Eleven. Ministra cursos particulares em seu seu ateliê em: panificacao, gastronomia e confeitaria. Início graduação em nutrição pela Universidade Dom Bosco em 08/08/2022. (Texto informado pelo autor)

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