OSCAR ADELINO

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Gastrólogo, pós-graduação em Gastronomia Brasileira, Italiana e Maranhense, com especialização em Pescados e Frutos do Mar, professor do IEMA e da UEMA dos cursos técnicos em Gastronomia e Superior em

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Sobre OSCAR ADELINO

Prof. Esp. Oscar Adelino Costa Neto

Graduado em Pedagogia e Gastronomia, Licenciado em História e em Ciências Sociais, atuo nas áreas Administrativa/Tecnológica; Docência em Gastronomia, Gestão de empreendimentos gastronômicos e Consultoria em gestão de atividades relacionadas a área de serviços e hospitalidade; Docência em Educação Continuada e capacitação de agentes públicos. Possuo habilidades em gestão de pessoas e desenvolvimento de equipes, durante muito tempo atuei na área administrativa o que me habilitou em conhecimentos e rotinas no eixo educacional e empresarial, atuei como assessor de projetos ambientais e sociais e desenvolvi competências relacionadas a educação e formação continuada. Atuei como servidor público da SEGEP lotado na Escola de Governo do Maranhão - EGMA onde exercia as funções de Docente e Coordenador de Inovação e Modernização, desenvolvendo atividades e projetos voltados para Inovação em Governo e Formação Continuada em diferentes eixos de atuação. Atualmente leciono como Docente Externo no Curso Superior de Gastronomia da UEMAnet e como Docente do Curso Técnico em Gastronomia no IEMA Rio Anil. Estou a frente de projetos relacionados a Educação em Gastronomia e já participei de eventos relacionados e ministrei atividades relacionadas a educação vocacional junto ao Programa Formando e Cozinhando da SEDES/MA e atuei em alguns restaurantes na cidade, participando de uma rede de profissionais da área além de ser membro permanente do Grupo de Pesquisa em Identidades Culturais da Gastronomia Maranhense da UFMA.

Sobre a aula

Eu trabalho com a Metodologia Aprender Fazendo, o que é uma prática mais abrangente e dinâmica de o o aluno é o protagonista do processo de aprendizagem, permitindo a troca de informações e uma aprendizagem mais fluída e eficientes dos processos, garantindo um melhor aproveitamento do conteúdo e uma melhor formação

Gastrólogo, pós-graduação em Gastronomia Brasileira, Italiana e Maranhense, com especialização em Pescados e Frutos do Mar, professor do IEMA e da UEMA dos cursos técnicos em Gastronomia e Superior em

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Formador experiente e especializado! aulas, formações e workshops para entusiastas e ou profissionais de cozinha, pastelaria e padaria. tudo com boa energia e vibrações!

Formado em gastronomia, com 13 anos de experiência no ramo, passando por restaurantes michelin com alex atala(d.o.m.) e ivan bielawski (tuju). ministrei aulas de gastronomia durante 6 anos pelo brasil

Learn how to cook with the ex-chef! english/pl only! want to know how to do dumplings or cook healthier? let's do it!

Chef de cozinha formada em gastronomia, ofereço aulas de cozinha e serviço de personal chef. aprenda a cozinhar de maneira leve, prática e divertida!

Querias mudar a tua dieta e não sabes por onde começar? posso-te ajudar! conto com muitos anos de dieta vegetariana diversa e saudável. vamos praticar todas as tuas necessidades.

Andei na escola de hotelaria e turismo douro lamego sou um jovem de 25 anos com muita vontade de ensinar tudo o que aprendi ao longo dos anos

Portuguese food with a professional portuguese food lover. with 20 years at restaurant business i have a big passion for food and flavours. i can teach you everything about portuguese food, that is o

Cozinhar com alegria: aulas divertidas para mestres culinários iniciantes! culinária do mundo :) italiana, portuguesa, mexicana, espanhola, americana... vem! vai ser divertido :)

Formado na escola de hotelaria e turismo douro-lamego tenho uma paixão incontornável pela cozinha. quero partilhar a minha experiência com quem gostar de aprender

Chef fernando vidal, trinta anos de experiência, a partilhar consigo segredos de cozinha!

Aulas de culinária do básico ao avançado, chef formada pela le gordon bleu de londres. aulas praticas e personalizadas.

Aprender a cozinhar pratos deliciosos, sem absolutamente dificuldade nenhuma. poucos ingredientes e técnicas fáceis. comida tradicional, de conforto, e alguns pratos especiais para brilhar num dia esp

Cake designer com 10 anos de experiência leciona aulas de confeitaria para iniciantes . massas, recheios ,coberturas, decorações modernas de bolos e muito mais .

Formador e cordenador do curso cozinha na profitecla de guimarães. formado na escola de hotelaria e turismo de viana do castelo

* chef de sushi internacional | nobu greece • switzerland • sweden • italy * fine dining sushi chef | nobu grécia • st. moritz • genebra • itália * sushi chef profissional | experiência internacion

Olá, o meu nome é martim e se assim como eu tens um gosto pela cozinha então este anúncio é para ti. eu tenho 22 anos e fiz a minha formação em gestão e produção de cozinha na ehte.

Formada em cozinha e pastelaria em anadia. vivo na guarda e sou apaixonada em gastronomia… vem aprender comigo!

Curso de cozinha, experiência como formador no iefp, vários workshops de cozinha leccionados, mais de 12 anos como chef de cozinha e chef executivo, chef at home

Formado em cozinha e pastelaria , com mais de 12 anos de experiência , em hotéis e restaurantes na cidade do porto.

Estudante de hotelaria da aulas com experiência michelin sobre culinária tradicional portuguesa e algumas ajudas nas suas apresentações de pratos.

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