Marcelo
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Formado em Gastronomia, com bastante conhecimento em Culinária asiática,Italiana e do Mediterrâneo. Com experiência em cozinhas nacionais e internacionais.
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Local das aulas
Sobre Marcelo
Na verdade não existe comida ruin, toda comida é boa , porém muitas são mal preparadas .
Por esse motivo venho me oferecer a ensinar como preparar uma alimentação de excelência.
Tenho mas de 15 anos de experiência em restaurantes pelo Brasil e outros países tanto na Europa como na Ásia.
E o que são comidas mal preparadas?
São : cozimento fora da temperatura ideal, ponto de corte, e muito mais coisas q se torna um problema .
Mas com apenas dicas simples de modo de prepara as tornam deliciosa e apresentaveis.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Bom tenho a metodologia, simples .
Mão na massa ,como se diz o Italiano.
Utilizo de técnicas e macetes que só cozinheiros chefs utilizam para que a sua culinária venha ficar mais atrativa , saborosa e apresentável.
Truques q vão tornar sua vida na cozinha mais prazerosa , deixando os que vão saborear suas obras de artes gastronômicas admirados e com aquele comentario:
QUERO MAIS.
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