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Ancelio
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Sobre Ancelio
Apaixonado pela cozinha desde criança, iniciei a cozinhar no final da infância/início da adolescência de maneira autodidata como hobby. Já adulto, após algum tempo decidi tornar o hobby uma profissão e me formei Tecnólogo em Gastronomia pela Universidade Tiradentes(UNIT) há mais de 10 anos.
Atuei nas cidades de Aracaju e Curitiba em diversas frentes relacionadas ao ramo de alimentos e bebidas como hamburguerias, bares, restaurantes, fábricas de alimentos e cozinhas industriais.
Pretendo passar de maneira prática e descomplicada o conhecimento e experiência que adquiri para ajudar pessoas que estão iniciando ou já estão na área da gastronomia.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Aula com desenvolvimento mais técnico, teórico ou prático de acordo com a necessidade de cada um de uma maneira clara e objetiva para facilitar e democratizar o aprendizado.
Destinado a todos os públicos, inclusive para pessoas que não possuem conhecimento em gastronomia e gostariam de aprender como hobby ou futura profissão.
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