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Amanda
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Formada em gastronomia... Trabalhando na área há mais de 10 anos Trabalhos com grandes chefes internacionais E em consultórios...
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Local das aulas
Sobre Amanda
Formada em gastronomia pela faculdade Hotec, trabalhando em algumas cozinhas
Por 8 anos trabalhei em um hotel 5 estrelas
Na área da cozinha na parte de confeitaria, cozinha quente, cozida fria. Faço doces por encomenda, trabalhando com chocolate tanto o nobre como os fracionados... trazendo inovação e novidades nas datas comemorativas
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Inglês
- Português
- Italiano
Todos os idiomas falados na aula :
Inglês
Português
Italiano
Aulas de cozinha do basico ao avançado
Aulas de confeitaria
Cozinha internacional
Cozinha brasileira
Cozinha básica
Técnicas gastronômicas
Vou ensinar e ajudar o aluno a se desenvolver na Cozinha
Aprendendo as técnicas, aprender as regras sanitárias, fazer ficha técnica com peso e precificação, técnica de congelamento e descongelamento seguro.
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