Joana - Professor de confeitaria - Adaúfe

1ª aula grátis

Joana

Preço 11€
Resposta 3h
Alunos
Número de alunos que Joana atendeu desde que chegou à Superprof
1
Número de alunos que Joana atendeu desde que chegou à Superprof

11€/h

1ª aula grátis

Confeitaria
Culinária tradicional
Doçaria
Culinária francesa

Dou aulas e workshops de pastelaria para aqueles que desejam aprender a fazer sobremesas em casa.

Confeitaria
Culinária tradicional
Doçaria
Culinária francesa

Local das aulas

- Em casa do(a) Joana: Adaúfe
- Online

Sobre Joana

Olá! O meu nome é Joana Gouveia e sou apaixonada por pastelaria desde muito jovem. Licenciei-me em Gestão Hoteleira e especializei-me em pastelaria sustentável, tendo já passado por ambientes profissionais exigentes onde aprendi a importância do rigor, da criatividade e da dedicação em cada receita.

As minhas aulas são pensadas para quem está a começar do zero ou quer aperfeiçoar as bases com segurança e confiança. Aqui, ensino com clareza, paciência e boa disposição — porque acredito que aprender deve ser tão doce quanto aquilo que cozinhamos.

Mais do que ensinar receitas, partilho técnicas, truques e dicas práticas para que os meus alunos ganhem autonomia e paixão por aquilo que fazem. As aulas são acompanhadas passo a passo, com atenção a cada detalhe, e com um ambiente acolhedor onde todos se sentem à vontade para aprender, perguntar e evoluir.

Se procuras alguém que te guie com profissionalismo, conhecimento e muito carinho pela arte da pastelaria, estás no lugar certo.
Vamos pôr as mãos na massa?

Sobre a aula

As minhas técnicas e métodos de ensino:
Adoto uma abordagem prática, acessível e personalizada, ideal para quem está a dar os primeiros passos na pastelaria. As minhas aulas combinam explicações simples com demonstrações passo a passo, garantindo que cada aluno compreende as técnicas antes de as aplicar. Dou prioridade à prática, ao acompanhamento próximo e à criação de um ambiente descontraído, onde errar faz parte da aprendizagem. Promovo também noções de organização, higiene e sustentabilidade na cozinha.

De que forma tipicamente acontece a minha aula:
Cada aula começa com uma breve introdução teórica sobre a receita ou técnica a abordar. De seguida, passo à demonstração prática, explicando cada etapa com detalhe. Os alunos executam a receita ao mesmo tempo, com apoio individual sempre que necessário. No final, há espaço para partilha de dúvidas, avaliação dos resultados e sugestões de variações criativas. Sempre que possível, incentivo o uso de ingredientes acessíveis e dicas de aproveitamento.

As minhas especializações como professora:
Sou especializada em pastelaria tradicional portuguesa, pastelaria sustentável e desperdício zero. Tenho experiência prática em contexto profissional e académico, o que me permite adaptar os conteúdos às necessidades de quem está a começar.

Para quem se destinam as minhas aulas:
As minhas aulas destinam-se a iniciantes de todas as idades — desde jovens curiosos até adultos que querem aprender do zero ou desenvolver uma nova paixão. Não são necessários conhecimentos prévios. São ideais para quem quer cozinhar em casa ou surpreender amigos e família.

Preços

Preço

11€

Preços dos packs

5h: 50€
10h: 100€

aulas grátis

Esta primeira aula de oferta com o(a) Joana serve para conhecer melhor o professor(a) e especificar as suas necessidades para as próximas aulas.

30min

online

10€/h

Dou aulas e workshops de pastelaria para aqueles que desejam aprender a fazer sobremesas em casa.

Local das aulas

Sobre Joana

Sobre a aula

Preços

Preço

Preços dos packs

aulas grátis

online

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Formador experiente e especializado! aulas, formações e workshops para entusiastas e ou profissionais de cozinha, pastelaria e padaria. tudo com boa energia e vibrações!

Formado em gastronomia, com 13 anos de experiência no ramo, passando por restaurantes michelin com alex atala(d.o.m.) e ivan bielawski (tuju). ministrei aulas de gastronomia durante 6 anos pelo brasil

Chef de cozinha formada em gastronomia, ofereço aulas de cozinha e serviço de personal chef. aprenda a cozinhar de maneira leve, prática e divertida!

Formada em gastronomia com especialização em confeitaria pela le cordon bleu e pela lenôtre, com 15 anos de experiência no ramo. ministrei aulas de confeitaria durante 6 anos nas melhores escolas de s

Formada desde 2016 pela escola egas (escola de gastronomia aires scavone), trabalho na área desde 2015. ensino confeitaria básica para todas idades.

Chef fernando vidal, trinta anos de experiência, a partilhar consigo segredos de cozinha!

Pastelaria descomplicada & ciência do bolo: aprenda com premiada nacional e estagiária de restaurante 2* michelin

Cake designer com 10 anos de experiência leciona aulas de confeitaria para iniciantes . massas, recheios ,coberturas, decorações modernas de bolos e muito mais .

Olá, o meu nome é martim e se assim como eu tens um gosto pela cozinha então este anúncio é para ti. eu tenho 22 anos e fiz a minha formação em gestão e produção de cozinha na ehte.

Cozinhar bem aprende-se — da cozinha do dia a dia à mesa especial, com técnica, confiança e criatividade

Sou formado em gestão e produção de cozinha, pela escola de hotelaria eturismo de lisboa. tenho 15 anos de experiência em cozinha e pastelaria, tanto em portugal como no estrangeiro, onde tirei vari

Formadora e consultora, com 23 anos de experiência, pastelaria artesanal e doçaria portuguesa. domine com método e técnica a arte da pastelaria. aprenda para não esquecer, perceba o porquê de cada in

Aulas de culinária do básico ao avançado, chef formada pela le gordon bleu de londres. aulas praticas e personalizadas.

Aprenda culinária de forma prática, simples e saborosa, mesmo começando do zero

Trabalho na área de padarias a mais de 6 anos, tendo experiência com pastelarias (massa folhada, semi folhada, choux, etc), confeitaria de bolos, pão de fermentação natural, dentre elas pizzas, focacc

Possuo formação em gastronomia, especialização em pastelaria em cursos realizados no brasil, portugal e espanha. mais de 4 anos de experiência na área de pastelaria em lisboa. especializada em técnica

Sou formada em pastelaria/padaria, sendo o meu forte em pastelaria. des a mais simples à tradicional, como a festiva. sobressaio pelos meus diferentes bolo rei e salame duplo.

Há 15 anos cozinhando profissionalmente. vamos destravar a sua cozinha juntos!

Cozinhar é uma arte. professora com experiência e amor pelo trabalho. rj

Professor gastronomia/confeitaria e panificação - 16 anos de experiência*- bacharel em gastronomia/1°lugar vestibular ufrj/dignidade acadêmica - esp/msc vigilância sanitária fiocruz/doutorando em quím

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