Docente em uma das principais instituições do país do ramo de gastronomia. Leciono desde 2016, consultor e chefe de cozinha. Formado em gastronomia; técnico em nutrição e dietética; pós-graduado em do

Altemiro é um professor super dedicado e comprometido, busca atender as expectativas dos alunos, utilizando uma metodologia ativa e dinâmica. Indico e recomendo esse profissional, pois tem vários anos de experiência no ramo, transmite segurança e conhecimento com tranquilidade. É versátil, polivalente e transita muito bem por várias áreas de conhecimento dentro da cozinha.

Eu conheço o Altemiro há mais de 10 anos, sempre foi um excelente chef e professor. Recomendo seu trabalho de olhos fechados. Tenho certeza que seus alunos acharão o que estão procurando.