Rodrigo

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CHEF DE COZINHA - Aulas Práticas de Técnicas Avançadas, Sustentáveis e Económicas – Aprenda a Cozinhar como um Profissional no Seu Dia a Dia!

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Sobre Rodrigo

Sobre Mim – Chef Rodrigo Cunha

Com 15 anos de experiência na alta gastronomia, incluindo passagens por restaurantes renomados como o Eneko (estrela Michelin), a minha paixão é partilhar conhecimento e elevar as habilidades culinárias de qualquer pessoa. Como formador, ensino cozinha avançada, sustentável e económica, focando em práticas do dia a dia, técnicas profissionais e aproveitamento máximo dos ingredientes para reduzir desperdícios.

Se procuras um formador que combina experiência, paixão e uma abordagem prática e criativa, estou pronto para ajudar-te a transformar a tua cozinha. Seja para iniciantes ou profissionais, as minhas aulas são adaptadas às tuas necessidades.

Sobre a aula

Aulas de 60 a 90 minutos, onde aprendemos a preparar pratos do dia a dia com técnicas de cozinha técnicas avançadas, sustentabilidade e economia
O tempo varia conforme a complexidade das receitas e o nível dos participantes.

As aulas podem ser em português, inglês, espanhol ou francês são adaptadas a diferentes níveis de experiência:

• Para Iniciantes: Técnicas básicas de corte, confeção de pratos simples e saborosos, organização na cozinha e aproveitamento total dos ingredientes.

• Para Cozinheiros Intermediários: Técnicas de confeção mais avançadas, molhos, fermentações, equilíbrio de sabores e otimização de custos.

•Para Profissionais: Cozinha de autor, técnicas modernas, planeamento de menus sustentáveis e estratégias para reduzir desperdício sem perder qualidade.

As receitas são práticas, acessíveis e familiares, pensadas para otimizar ingredientes, evitar desperdício e elevar o sabor. Se queres cozinhar melhor, de forma consciente e eficiente, esta é a tua oportunidade!

Recomendações

As recomendações são feitas pelos entes próximos e conhecidos do professor

Z

Ze

Adorei a aula, descobri como poupar semanalmente e comendo bem e saudável!
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Z
Ze
Adorei a aula, descobri como poupar semanalmente e comendo bem e saudável!
Teresa

O Chef Rodrigo é mesmo 5 estrelas, experiente, divertido, com preocupações de qualidade e aproveitamento total dos alimentos, humilde! A sua comida é absolutamente deliciosa!
Obrigada pela experiência!
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T
Teresa
O Chef Rodrigo é mesmo 5 estrelas, experiente, divertido, com preocupações de qualidade e aproveitamento total dos alimentos, humilde! A sua comida é absolutamente deliciosa!
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Alimentação regenerativa e holística, com produtos locais, sazonais e orgânicos. cozinha vegetariana, vegan, criativa e estética.

Sou formado em gestão e produção de cozinha, pela escola de hotelaria eturismo de lisboa. tenho 15 anos de experiência em cozinha e pastelaria, tanto em portugal como no estrangeiro, onde tirei vari

Aulas privadas de culinária: do básico à alta gastronomia na tua cozinha

* chef de sushi internacional | nobu greece • switzerland • sweden • italy * fine dining sushi chef | nobu grécia • st. moritz • genebra • itália * sushi chef profissional | experiência internacion

Chef, consultora gastronómica, com experiência em cozinha e pastelaria. aulas individuais ou em grupo.

Chef de cozinha reconhecido dá aulas de cozinha, cozinha criativa e gastronomia mundial.

Chef de cozinha formada em gastronomia, ofereço aulas de cozinha e serviço de personal chef. aprenda a cozinhar de maneira leve, prática e divertida!

Learn how to cook with the ex-chef! english/pl only! want to know how to do dumplings or cook healthier? let's do it!

Formado em gastronomia, com 13 anos de experiência no ramo, passando por restaurantes michelin com alex atala(d.o.m.) e ivan bielawski (tuju). ministrei aulas de gastronomia durante 6 anos pelo brasil

Querias mudar a tua dieta e não sabes por onde começar? posso-te ajudar! conto com muitos anos de dieta vegetariana diversa e saudável. vamos praticar todas as tuas necessidades.

Andei na escola de hotelaria e turismo douro lamego sou um jovem de 25 anos com muita vontade de ensinar tudo o que aprendi ao longo dos anos

Portuguese food with a professional portuguese food lover. with 20 years at restaurant business i have a big passion for food and flavours. i can teach you everything about portuguese food, that is o

Olá, o meu nome é martim e se assim como eu tens um gosto pela cozinha então este anúncio é para ti. eu tenho 22 anos e fiz a minha formação em gestão e produção de cozinha na ehte.

Cozinhar com alegria: aulas divertidas para mestres culinários iniciantes! culinária do mundo :) italiana, portuguesa, mexicana, espanhola, americana... vem! vai ser divertido :)

Formado na escola de hotelaria e turismo douro-lamego tenho uma paixão incontornável pela cozinha. quero partilhar a minha experiência com quem gostar de aprender

Chef fernando vidal, trinta anos de experiência, a partilhar consigo segredos de cozinha!

Aulas de culinária do básico ao avançado, chef formada pela le gordon bleu de londres. aulas praticas e personalizadas.

Aprender a cozinhar pratos deliciosos, sem absolutamente dificuldade nenhuma. poucos ingredientes e técnicas fáceis. comida tradicional, de conforto, e alguns pratos especiais para brilhar num dia esp

Cake designer com 10 anos de experiência leciona aulas de confeitaria para iniciantes . massas, recheios ,coberturas, decorações modernas de bolos e muito mais .

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