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Juliana
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Sou formada em Gastronomia pela Universidade Metodista de São Paulo, já trabalhei em restaurantes conceituados, amo a gastronomia e amo poder ensinar técnicas adquiridas em minha trajetória.
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Sobre Juliana
Eu sou chefe de cozinha desde 2014, aprendi de diversas formas e com diversas pessoas técnicas e maneiras diferentes de se cozinhar. Já ensinei diversos estagiários que hoje são grandes profissionais, nunca precisei ser grosseira, sempre ensinando de forma descontraída e descomplicada.
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Sobre a aula
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Português
Como já informei, sou uma pessoa amante da gastronomia e seus ensinamentos. Eu espero muito que gostem de minhas aulas e claro, críticas são bem-vindas quanto aos métodos! Espero poder passar ao máximo meus aprendizados para frente de forma mais simples possível, sem largar os conceitos gastronômicos.
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