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Marcos
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Gastrônomo e Mestrando (UFPR) dá aulas de Gastronomia - Curitiba/PR e região.
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Local das aulas
Sobre Marcos
Técnicas básicas de cozinha (Culinária trivial) e introdução ao mundo da gastronomia (teórica).
Técnicas fundamentais e dinâmica na cozinha, e Gestão Básica de Restaurantes
Técnicas Avançadas de cozinha e Marketing e Administração de Negócios.
EM 6 MESES VOCÊS ESTARÁ APTO PARA INCIAR NO MERCADO DE NEGÓCIOS DA GASTRONOMIA.
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Sobre a aula
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Iniciante
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Avançado
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Todos os idiomas falados na aula :
Português
Olá!
Me chamo Marcos, sou formado em Marketing (UNINTER), Gastronomia(PUCPR) e Matemática(FAEL).
Atualmente sou mestrando em Turismo na UFPR e tenho pós-graduação em Docência do Ensino Superior (UCAM).
Leciono aulas na área da culinária prática, teórica, gestão e administração de restaurantes e comércios e faço planos de marketing na área da gastronomia.
Tenho interesse em ministrar aulas para todos os níveis de alunos, desde iniciais até avançados.
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