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Barbara Giovana
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Estudante de Gastronomia com 4 anos de experiência em cozinha. Aqui você vai aprender a cozinhar de forma descomplicada e divertida.
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Local das aulas
Sobre Barbara Giovana
A Gastronomia é maravilhosa, podemos usar quaisquer ingredientes e fazer um prato pra lá de saboroso. E isso você pode aprender!
Gastronomia na prática é totalmente diferente de apenas ler uma receita ou saber a origem de um prato, é sobre colocar todo o seu talento em uma receita, que transmita sabor, aroma e qualidade para obter satisfação!
Como funcionará o conteúdo para o aluno:
AULA ÚNICA
- Vamos trabalhar conforme o interesse do mesmo, ou seja, podemos personalizar a aula para estudar apenas o assunto que o aluno queira aprender. Exemplo: a origem do Garde Manger. Iremos fazer toda a linha do tempo de como surgiu e a evolução até a atualidade.
PACOTE DE AULAS
- Para aqueles que queiram aprender do ZERO, vamos trabalhar teoria e prática dos diversos nichos que existem na gastronomia.
INCLUSO
- Receitas feitas por mim para você aprender a cozinhar de forma descomplicada.
- Receitas quentes e frias.
- Receitas de dificil preparo adaptadas para uma fácil execução.
- Técnica para manipulação e corte de alimentos.
- Melhores temperos para cada prato.
- Vamos trabalhar o emocional para estar preparado em cozinhar de verdade. Aqui vou te mostrar a realidade de como a cozinha de um restaurante funciona e como você deve agir e pensar.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Olá, seja muito bem vindo (a), aqui você vai aprender tudo o que a cozinha te proporciona e ver que é muito mais simples do que imagina preparar um prato super saboroso para você e seus convidados. O objetivo é fazer com que você aprenda a cozinhar de uma forma descomplicada e muito divertida.
Na teoria e na prática.
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