Tomás
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12€/h
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- Padaria
- Culinária italiana
- Pizza
Dou formação de pizzaiolo, desde da parte química da massa até à parte da panificação, ensino a fazer e a trabalhar com diferentes tipos de massa, dou formação também na questão trabalhar com fornos.
- Padaria
- Culinária italiana
- Pizza
Local das aulas
-
Em casa ou num local público : distância até 20 km de São Miguel do Rio Torto
-
Sobre Tomás
Tenho 17 anos, moro perto centro do porto, estudo em artes estou a tirar curso em multimédia. Nos meus tempos livres toco guitarra e cozinho. Tenho experiência no que toca a comida italiana, iniciei me no mundo da pizza à cerca de dois anos e desde então venho a estudar como fazer a melhor a pizza e os estilos que existem!
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Aulas irão se iniciar pela produção da massa e como funciona o processo de fermentação, de seguida que molhos podem ser feitos em pizza e combinações de ingredientes, e como se utiliza forno elétrico e a lenha e manuseamento de pá.
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Preços
Preço
- 12€
Preços dos packs
- 5h: 60€
- 10h: 120€
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