KAREN
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Chef de cozinha e professora de gastronomia com 12 anos de experiência, aulas dinâmicas para quem quer aprender a técnica e servir com.elegancia e pratos para arrasar!
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Sobre KAREN
Conteúdo técnico para entendimento da prática de cozinha, aulas explicativas e de fácil aprendizagem. Formada pelo.senac e com experiência em muitas áreas da gastronomia, aulas desde particular a grupos de cursos livres, especialização e coordenação de curso superior. Sem dúvida uma vasta bagagem.de.conhecimento para repasse aos alunos.
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Sobre a aula
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Aulas teóricas e práticas com.conteudo de pesquisa e exposição de tendências. Técnica de cozinha, cozinhas internacional, confeitaria e cozinha de criação.
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