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Cesar Augusto
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Beer Expert pelo Science of Beer com vários cursos de Homebrewer. Organizador da pós graduação em produção de cerveja artesanal de uma universidade brasileira. Venha conhecer cada aspecto da produção
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Local das aulas
Sobre Cesar Augusto
Tudo começou em 1991, com uma coleção de latas e rótulos de cerveja que hoje passa das 10 mil unidades.
Estudando sobre cerveja, fiz o curso de Homebrewer das cervejarias 2Cabeças, Complexo do Alemão e Botto Bier.
Também fiz o curso de Beer Expert do Science of Beer e o de aperfeiçoamento cervejeiro da UFRRJ.
Produzo cerveja em casa para consumo próprio, sem comercialização.
Sou consultor de negócios cervejeiros para bares e cervejarias.
Treino desde Homebrewers a equipes de bares, passando por empreendedores que desejam ingressar no mercado cervejeiro.
Já tive um programa de rádio sobre cerveja e hoje, apresento meus conhecimentos também no Instagram e no YouTube.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
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Todos os idiomas falados na aula :
Português
Conhecido no mercado cervejeiro como Professor Cesar Peixoto, tenho um canal no YouTube e no Instagram aonde falo sobre cerveja.
Mais de 30 anos de experiência com ensino em todos os níveis, médio, graduação, pós graduação e extensão.
Conteúdo programático desenvolvido por mim, material didático digital, aulas teóricas (presenciais e on-line) e práticas.
Cursos com perfeito sequenciamento de conteúdo, cobrindo todos os aspectos da produção cervejeira e oferecendo o conhecimento necessários para você poder ingressar ou evoluir neste mercado.
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