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Bacharel em gastronomia e especialista em Historia e cultura da Gastronomia. Já fui subchef de restaurantes estrelados no Brasil
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Local das aulas
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Em casa ou num local público : distância até 20 km de União das freguesias de Cascais e Estoril
Sobre Vitoria
Sou muito aberta para oferecer o serviço que precisa de maneira personalizada para que você se sinta confortável e confiante na sua dinâmica dentro da cozinha após as nossas aulas!
Espero que se sinta livre para tirar dúvidas, trazer sugestões e assim teremos uma troca muito mais fluida no aprendizado!
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Inglês
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Inglês
Português
Imersão total em cozinha latina, brasileira e cozinhas tradicionais ou alternativas.
Ensino de técnicas que facilitam processoa culinários e seu dia a dia na cozinha profissional ou em casa.
Ajudo na adequação e adaptação dos profissionais que estão começando na cozinha profissional.
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