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Valter
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- Gastronomia
- Culinária do mundo
- Cozinha mediterrânea
Aulas de gastronomia internacional com o Chef Valter de Abreu! Você será levado ao incrível mundo da gastronomia internacional, aprendendo sobre costumes locais e receitas simples tradicionais! O foco
- Gastronomia
- Culinária do mundo
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Local das aulas
Sobre Valter
Formado em geografia (lic/bach, pela UERJ) e gastronomia (IBMR RJ), possuo 5 anos de experiência na gestão e consultoria a cozinhas de restaurantes de alta gastronomia no Rio de Janeiro; forte experiência também em cursos rápidos e workshops relacionados a gastronomia e áreas afins.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
O curso de gastronomia internacional contempla os seguintes tópicos:
- Tópicos históricos da culinária mediterrânea
- Principais ingredientes e especiarias
- Técnicas mais usadas
- Aplicação prática e receitas básicas
O conceito do curso no formato "workshop" é apresentar aos alunos não apenas as receitas, mas desde questões técnicas até aos aspectos mais complexos relacionados a história e cultura dos povos do Mediterrâneo.
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Preços
Preço
- 7€
Preços dos packs
- 5h: 35€
- 10h: 70€
online
- 7€/h
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Esta primeira aula de oferta com o(a) Valter serve para conhecer melhor o professor(a) e especificar as suas necessidades para as próximas aulas.
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