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Alcione
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Aula de Culinária: Entrada + Prato principal + sobremesa com ou sem harmonização com vinhos e cervejas
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Local das aulas
Sobre Alcione
Já são mais de 6 anos e muitos alunos / amigos, companheiros de confrarias de gastronomia e enogastronomia, além dos graduandos das faculdades em que lecionei. Além das aulas regulares também orientei elaboração de monografias de conclusão de cursos.
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Sobre a aula
- Iniciante
- Intermediário
níveis :
Iniciante
Intermediário
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Sou uma apaixonada pela cozinha e tenho maravilhosas memórias afetivas ligadas a ela. Ensino com paixão e uso um método muito eficaz didaticamente, pois associo alimentos as emoções que causam. Meu curso é voltado para quem não sabe cozinhar ou deseja aprimorar suas técnicas e desenvoltura na cozinha. Do trivial ao mais elaborado, sempre focando na produção de sabor e satisfação. Desmistificando e facilitando o preparo de alimentos, emprego técnicas muito práticas para elaboração de menus completos (entrada + prato principal + sobremesa) com toque de requinte, mas sem perder a simplicidade. Acredito que na cozinha menos é mais e nela nada se perde, mas tudo se pode transformar.
As aulas tem o tempo de duração da preparação dos pratos. É um encontro para conversar, aprender, trocar ideias e informações. Sem pressa. Sempre sugiro marcar as aulas em dias livres, pois a aula pode se estender ao longo do dia.
Tenho opções de aulas individuais ou para grupos até 5 pessoas. São ideais para grupos de amigos, pois o valor do dia pode ser dividido pelos participanetes.
Em todos os módulos dou noções de segurança alimentar, armazenamento e dicas de compras.
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Preços
Preço
- 10€
Preços dos packs
- 5h: 50€
- 10h: 100€
online
- 8€/h
deslocação
- + 10€
Detalhes
Minhas aulas não tem tempo definido. Cobro R$ 400 o dia para até quatro pessoas. Caso deseje curso com hora certa de início e término, acatar valor por hora.
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