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Caroline
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Tecnologia de Alimentos- Fortaleza Ceará (Engenheira de alimentos e Doutora e Mestre em Eng. química)
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Sobre Caroline
Sou Doutora e Mestre em Engenharia Química e sou Engenheira de Alimentos. Fui Bolsista na Embrapa Agroindustrial Tropical por 10 anos. Tenho experiência no desenvolvimento de pesquisas agropecuárias e também no desenvolvimento de processos químicos e bioquímicos. Tenho Cursos de BPF, APPCC e controle de qualidade na indústria de alimentos.
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Sobre a aula
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Português
Meu método de ensino se baseia em aulas expositivas e dialogadas, visualização do conteúdo através de informações da literatura, vídeos, figuras ilustrativas e exemplos práticos. Será realizado a resolução de listas de exercícios. E a visualização na prática do conteúdo estudado.
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