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Monica
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- Culinária tradicional
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Realizando CursosNaCozinha a partir de livro de receitas de 1974, de gastronomia brasileira.
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Local das aulas
Sobre Monica
O livro de receitas de uma avó quituteura que resiste há mais de 50
Anos com receitas fáceis e modos de fazer simples e ajustáveis às cozinhas do dia-a-dia.
Não há ingredientes secretos ou caríssimos. Na cozinha deve haver vontade e coragem para inovar.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
A partir de um prato selecionado,você aprenderá desde a organização da compra dos ingredientes, os temperos, as panelas e os tempos para a realização da receita.
Os métodos mais comuns usam orientações que parecem que você já conhece o fazer.Nas nossas aulas a temperatura dos ingredientes, as substituicoes possíveis - com o que você tem em casa- serão o norte do trabalho.
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