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Lucy
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Professora de gastronomia, aulas de preparação de salgados para festas e bares, aulas de organização de bufês.
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Sobre Lucy
Sou gastrônoma, organizadora de festas como casamentos, aniversários, etc. Dou aulas de culinária em geral e aulas de preparação de salgados para festas e bares.
Tenho formação em gastronomia e MBA em vigilância sanitária e qualidade de alimentos. Atuo na área de alimentos há mais de trinta anos.
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Sobre a aula
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Todos os idiomas falados na aula :
Português
Para que meus alunos absorvam mais rapidamente o aprendizado, utilizo um método simples, mesclando aulas teóricas e práticas, simultaneamente. Assim, o aluno aprende a cozinhar, conhecendo as técnicas de cocção e de cortes, fundamentais no processo de aprendizagem. Além do mais, podem desenvolver sua próprias receitas, já que aprenderão o conceito de cozinhar.
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