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Produção de Hidromel
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- Gastronomia
Professor de Hidromelaria Artesanal, bebida alcoólica (o néctar dos deuses) com experiência de duas décadas. Dou aula particular com técnicas únicas.
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Sobre Produção de Hidromel
Incentivo buscar o conhecimento ancião e mais natural possível a fim de fazer o néctar dos deuses que dê cura e vigor a todos, além de propagar uma bebida rara e milenar. Além do "pulo do gato" são passados vários conhecimentos como nutrição, saúde, naturalismo, etc
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Sobre a aula
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Olá! Sou o Allan, tenho 38 anos sou hidromeleiro e há 20 anos, sou auto-didata em produção de hidromel e bebidas históricas em geral, com ênfase na cultura medieval, crenças antigas, herbalismo/fitoterapia, etc (devido a não haver esses cursos no Brasil). Sou artesão e formado em Gamedesign. Tenho curso de atendimento ao cliente (Senai), Jardinagem (Estácio) e Recentemente tenho minha identificação Estadual de Artesão (hidromeleiro Artesanal) e faço sucesso com vendas nos principais eventos medievais no Rio de Janeiro (inclusive já fiz eventos próprios). Ensino com praticidade levando ao pupilo conhecer a mitologia dos druidas e povos Celtas com referências e algumas pegadas vikings. Mostro todas as nuances do mercado e passo experiência empreendedorista.
Ensino com descência, respeito, ensino o famoso "pulo do gato" que muitos escondem, inclusive conserto de off-flavors (sabores indesejáveis) para o aprendiz.
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1
Esse rapaz faz o melhor hidromel que já vi e provei
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