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Tiago
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Graduated in GPC Management and Production of Cuisine and Pastry by the School of Hospitality and Tourism in Portugal
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Sobre Tiago
I graduated from Portugal's hospitality and tourism schools in the area of Management and Production of Cuisine and Pastry.
I have worked in many different kitchens from high end to less formal catering.
I am available to clarify any kind of doubt to anyone who wants to know more about the area
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I offer myself to share with you all my love for the art of cooking, pastry and the art of food management, taste, plating, different cuts, sauces, food points, different preparations, pasta, technicalities, recipes and anything else you want knowing about the area explained by someone who sees it from the inside
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