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Wagner
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Gastrólogo, com especialização em Alta Gastronomia, estudante de especialização em Gestão de negócios em alimentação: foco em resultados.
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Sobre Wagner
Sou uma pessoa curiosa, que gosta de aprender várias coisas, isso me faz querer compartilhar as minhas experiências com outras pessoas, até mesmo para alunos, sobre a minha profissão e o que tenho aprendido com ela. Acredito numa didática que une experiência de vida aos conteúdos teóricos.
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Português
Didática com foco no aluno, com aulas práticas e teóricas, para que o mesmo tenha domínio total do conteúdo ministrado. Aulas sobre equipamentos e utensílios, molhos, técnicas de preparo de pratos, pratos típicos e sobremesas, além de segurança alimentar. O aluno terá total segurança para enfrentar o mercado de trabalho ou se preferir, apenas para atividades domésticas.
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