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David
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Formador de Pastelaria e Padaria à mais de 10 anos. Experiência em restauração Michelin e uma paixão por tecnologia da alimentação. Actualmente com grande foco em desenvolvimento de produto com caract
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Local das aulas
Sobre David
Formador e professor com uma cadeira de ensino com mais de 10 anos com foco na Pastelaria e Padaria. Também sou consultor técnico em empresas locais e internacionais. A Procura por uma vida mais tranquila levou-me a este mundo online onde o meu conhecimento pode ser partilhado mais facilmente.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Francês
- Inglês
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Francês
Inglês
Português
AS minhas aulas têm bastante explicação de forma a melhor entenderem o que se está a realizar e nunca mais errar uma confecção. O entendimento é das primeiras preocupações.
De início realizamos uma abordagem científica sobre cada ingrediente e confecção. Seguidamente, iremos ter aulas de demonstração e aplicação.
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Perfeito! O Professor fala com propriedade e domina naquilo que ensina, muito esclarecedor e paciente
- Correu tudo bem, aluna curiosa e com vontade de aprender.Resposta de David :
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