Matheus

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Gastronomia
Culinária vegetariana
Culinária italiana
Culinária dietética
Culinária francesa

Formado pelo Senac e Le Cordon Blue Pós Graduado pela FGV Trabalhou em: Fasano, Osteria Franciscana, Grande Hotel Reside: Módena, Itália Residiu: Los Angeles, EUA Nice, França São Paulo, Brazil

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Sobre Matheus

Comecei minha trajetória educacional no Grande Hotel, que é Hotel Escola, lá formei dezenas de turmas de alunos, que hoje estão espalhados pelo Brazil e mundo.

Minha paixão se resume em perfeição, ensinar para preparar tanto o aluno que deseja seu próprio negócio, ou aqueles que gostariam de ir para hotéis renomados.

Sobre a aula

Ensino técnicas, e não receitas.
Porquê?
Técnicas são a base do conhecimento, com as técnicas certas qualquer produção se torna fácil e de excelente execução.

Obviamente serão aplicadas em casos de algumas preparações com foco na apresentação e menu degustação.

Disponibilizaremos apostilas dos cursos e faculdades que passei.

Caso seja do seu interesse, apresentação didática de uma ficha técnica funcional.

Formado pelo Senac e Le Cordon Blue Pós Graduado pela FGV Trabalhou em: Fasano, Osteria Franciscana, Grande Hotel Reside: Módena, Itália Residiu: Los Angeles, EUA Nice, França São Paulo, Brazil

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Formado em gastronomia, com 13 anos de experiência no ramo, passando por restaurantes michelin com alex atala(d.o.m.) e ivan bielawski (tuju). ministrei aulas de gastronomia durante 6 anos pelo brasil

Chef de cozinha formada em gastronomia, ofereço aulas de cozinha e serviço de personal chef. aprenda a cozinhar de maneira leve, prática e divertida!

Querias mudar a tua dieta e não sabes por onde começar? posso-te ajudar! conto com muitos anos de dieta vegetariana diversa e saudável. vamos praticar todas as tuas necessidades.

Mestrando em ciências gastronômicas dá aulas de enogastronomia. (entenda a relação do vinho e a comida)

Portuguese food with a professional portuguese food lover. with 20 years at restaurant business i have a big passion for food and flavours. i can teach you everything about portuguese food, that is o

Mestre em alimentos ensina bases da cozinha, tecnologia dos alimentos e gestão. gastrónomo há 18 anos, cozinha portuguesa e brasileira.

Aulas de habilidades básicas e técnicas de cozinha para iniciantes apaixonados por gastronomia e cozinha brasileira

Aprender a cozinhar pratos deliciosos, sem absolutamente dificuldade nenhuma. poucos ingredientes e técnicas fáceis. comida tradicional, de conforto, e alguns pratos especiais para brilhar num dia esp

Formador e cordenador do curso cozinha na profitecla de guimarães. formado na escola de hotelaria e turismo de viana do castelo

Olá, o meu nome é martim e se assim como eu tens um gosto pela cozinha então este anúncio é para ti. eu tenho 22 anos e fiz a minha formação em gestão e produção de cozinha na ehte.

Cozinhar bem aprende-se — da cozinha do dia a dia à mesa especial, com técnica, confiança e criatividade

Formadora e consultora, com 23 anos de experiência, pastelaria artesanal e doçaria portuguesa. domine com método e técnica a arte da pastelaria. aprenda para não esquecer, perceba o porquê de cada in

Nutricionista e gastrônoma com mestrado em ciência e tecnologia de alimentos, com experiência em alimentação escolar, ensino de gastronomia e nutrição, vamos juntos adaptar seus estudos ao que você pr

Aulas de culinária do básico ao avançado, chef formada pela le gordon bleu de londres. aulas praticas e personalizadas.

Descubra os sabores do mundo com um chef internacional em qualquer lugar

Aprenda culinária de forma prática, simples e saborosa, mesmo começando do zero

Tenho dez anos de experiência em cozinhas de diversos conceitos, ensino técnicas e harmonização de ingredientes..

• cozinha/pastelaria - ensino profissional • cozinha e produção alimentar - ensino superior • gestão da restauração e catering - ensino superior chef privada | catering | showcookings | eventos pro

Aulas privadas de culinária: do básico à alta gastronomia na tua cozinha

Chef de cozinha reconhecido dá aulas de cozinha, cozinha criativa e gastronomia mundial.

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