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Marcela
Superprof há mais de 1 ano
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Faça você mesmo. Aulas de culinária básica para quem tem saudades da comida "de casa". Também dou aulas de como adaptar-se a uma dieta sem lactose.

- Utensílios básicos para cozinhar;
- Pratos salgados e doces;
- Como fazer bons sucos e chás;
- Como criar uma horta caseira e cuidar dela;
- Carne vermelha (churrasco, inclusive): carne bovina, presuntos e embutidos;
- Pratos sem carne;
- Dieta sem lactose;
- Pratos caseiros;
- Sobremesas;
- Lanches;
- Como comprar e armazenar os alimentos;
- Material arcado pelo aluno.

Posso dar aulas presenciais nas seguintes cidades: Rio de Janeiro, Niterói, São Gonçalo, Maricá.

Para outras cidades, dou preferência às aulas via Skype. Contudo, se os gastos com deslocamento e estadia (caso necessário) forem cobertos, também posso dar aulas noutras cidades.

Os gastos com material e alimentos são por conta do aluno e não estão incluídos no valor da aula.

Eu ensino culinária. Aulas disponíveis para o nível(is) iniciante.
Dou aulas presenciais na casa do aluno.
Dou aulas por webcam.

Experiências de Marcela

Conhecimento tácito.

Cozinho desde criança. Aprendi com minha mãe, avó, pai, tios, programas de TV e internet.

Sei fazer pratos para serem congelados (marmitas).

Amo cozinhar. Sempre tento descobrir novas receitas ou variantes das que já conheço.

Desenvolvi problemas com lactose. Por isso tive que adaptar vários de meus pratos favoritos (amo leite e seus derivados).

Curriculum Vitae de Marcela

Não sou formada nesta área. Amo cozinhar e o faço desde pequena.

Quando descobri minha intolerância à lactose, tive que adaptar vários pratos para continuar a comer o que gosto sem passar mal por isso.

Também tive que adaptar os pratos que faço para a família, uma vez que minha irmã tem gastrite.

Enfim, em cada momento, precisei rever a forma e ingredientes que adoto e, com isso, pude crescer como cozinheira e aprender ainda mais.

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