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Will
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Sobre Will
Formado pela UNIOPET em Gastronomia.
Especializou-se em Vigilancia Sanitária e Controle de Qualidade pela PUCPR e Culinária Mediterranea e Kosher pelo Universidade de Ben Gurion/Israel.
Convidado ao renomado Toro Toro Restaurant por Richard Sandoval Doha/Qatar. 2014/2015
Consultor de controle de qualidade de alimentos 2016
Sous Chef no Hotel Royal Garden Eilat/Israel 2017
Chefiou o Villa Jockey restaurante uma das maiores e mais renomadas casa de eventos em São Paulo. 2017/2018
Atualmente Chef do Opera Arte desde Agosto de 2018.
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Sobre a aula
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Português
Usando todo a experiências adquiridas durante 10 anos de carreira e usando metodologia da vivência real em restaurantes e buffets
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