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Atuante na confeitaria artesanal há 8 anos, especialista em bolos decorados com chantilly e estruturação de bolos de andares. Descomplicando a confeitaria com eficiência e segurança.
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Sobre SIMONE
Quando comecei na confeitaria, não imaginava quão promissora era a carreira de confeiteira.
Hoje tenho liberdade de horário, trabalho em casa, posso cuidar da minha filha, estudar, ter qualidade de vida.
A confeitaria foi, e é, um mundo de oportunidades.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
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Português
Aqui você aprende, espatulameto, trabalho de bico, ponto exato do chantilly, massa estruturada, recheios estruturados, produção de topo simples e os principais investimentos necessários para iniciar na área da confeitaria artesanal.
Visando sempre a otimização do trabalho e tempo de produção.
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