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Bruna
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Super professora de gastronomia - dá aulas de técnicas culinárias em Ilhabela!
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Sobre Bruna
Sou professora de gastronomia há seis anos, ministrando aulas nas disciplinas de técnicas básicas de cozinha, cozinha fria e cozinha brasileira.
Com experiência em capacitar jovens para atuarem em cozinhas profissionais.
Cozinheira atuante e profissional autônoma trabalhando no setor operacional há 12 anos.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
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Todos os idiomas falados na aula :
Português
Meu método de ensino aborda conteúdo teórico apresentado em material didático elaborado em forma de apostila impressa ou e-book que é fornecido ao aluno.
Para lecionar gastronomia, seja em modalidade presencial ou a distância, é necessário desenvolver habilidades práticas, que são adquiridas ao manipular os insumos alimentícios estipulados a cada aula e reproduzir os conteúdos teóricos.
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