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Leonardo
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Leonardo Soares ( gastrônomo) ministra aulas de Marketing Sensorial em Gravatá - Pernambuco || gastrologia
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Sobre Leonardo
Profissional sênior, com foco em desenvolvimento de pessoas e novos talentos no segmento da hospitalidade, perfil de líder motivador e sensibilidade para excelência em serviços. Comprometido com a produtividade operacional e melhoria nos serviços de atendimento de todos os setores de um grande hotel: especializado em gestão de Banquetes e Eventos Sociais e Corporativos, Coffee-breaks, Cockteils, Jantares temáticos para públicos segmentado ao lazer “ Melhor Idade”. Experiente em Retrofit hoteleiro, gestão de custos, implantação global de operações hoteleiras. Sólida trajetória de 28 anos em hotéis de lazer, fazenda, rurais, urbanos e temáticos. Analítico com capacidade de acompanhar a evolução da marca. Com olhar astuto, estilo diplomático, grande capacidade analítica e visão de processos, enxerga a operação hoteleira de maneira integrada.
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Sobre a aula
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Leonardo Soares é graduado em Administração de Marketing, Pós-graduado em Tecnologias de Marketing, com MBA (especialização) em Coaching Executivo e Neuropsicopedagogia, tem formação sólida em Gastronomia Internacional pela renomada escola Le Cordon Bleu Paris. Possui sólida experiência no ramo de hospitalidade, passou por renomadas redes internacionais de hotéis na Alemanha e Suíça, expertise em Gestão Hoteleira, Eventos & Banquetes, é poliglota, atua como professor nas instituições de ensino, ministra workshop de gestão de A&B, realiza consultorias independentes de gestão e implantação de empresas de alimentação.
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