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José Carlos
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José carlos sengo formador cozinha escola de hotelaria e turismo do porto cozinha regional porto
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Em casa ou num local público : distância até 20 km de Porto
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Sobre José Carlos
JOSÉ CARLOS SENGO
SOU COZINHEIRO DESDE 2002 FORMADO PELA ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DO PORTO, FORMADOR DE COZINHA DESDE 2004 EM VARIAS INSTITUIÇÕES.
DESDE 2013 FORMADOR NA ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DO PORTO.
- Organização do serviço de cozinha e pastelaria;
- Tecnologia das matérias-primas e dos produtos de cozinha e pastelaria;
- Receituário de ementas, de cozinha e pastelaria;
- Técnicas de confeção de produtos de cozinha e pastelaria;
- Técnicas decorativas em cozinha e pastelaria
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
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Português
- Organização do serviço de cozinha e pastelaria;
- Tecnologia das matérias-primas e dos produtos de cozinha e pastelaria;
- Receituários de ementas, de cozinha e pastelaria;
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- Técnicas decorativas em cozinha e pastelaria
- Espírito de equipa e boa capacidade de comunicação, potenciadas pela elaboração de trabalhos técnicos ao logo do percurso académico e profissional e sua exposição pública, pela participação em workshops e pela participação num curso de formadores acreditado
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Preços
Preço
- 30€
Preços dos packs
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Detalhes
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