Ana - Prof de chocolateria -
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Ana

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  • Chocolateria

Gostavas de aprender a degustar chocolate? Sou chocolatier e vou ajudar-te a descobrir a magia do chocolate numa aula descontraída e com muito chocolate claro!

  • Chocolateria

Local das aulas

Recomendada

Ana um professor apreciado pela comunidade Superprof. Ela foi recomendada pela sua fiabilidade, os seus métodos de ensino e pela qualidade das suas aulas. Uma óptima escolha para aprender com confiança.

Sobre Ana

Sou licenciada em Jornalismo mas há cerca de 7 anos que trabalho com chocolate.

Tenho várias formações na área do chocolate, desde chocolatier, degustação de chocolate, chocolate maker e mestre chocolateira.

Sou o rosto da Grué chocolate e estou a desenvolver um projeto de chocolate Bean to Bar.

Sou uma apaixonada por chocolate e adoro partilhar os meus conhecimentos com os outros.

Nas minhas aulas vou dar-te a conhecer o maravilhoso mundo do chocolate. Farás uma degustação de chocolate e aprenderás a fazer melhores escolhas quando te der vontade de trincar um pedacinho de chocolate.

Neste momento não pratico pacotes de aulas.

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Sobre a aula

  • Todos os níveis
  • Português

Todos os idiomas falados na aula :

Português

O chocolate, tal como o vinho e o café, é influenciado pelo Terroir e por todo o processo de produção do cacau e chocolate.

Nas minhas aulas vais conhecer os passos necessários para transformar cacau em chocolate e aprender a identificar aromas e sabores que podem ir dos frutos vermelhos, cítricos, a florais, nozes, entre muitos outros.

Vais ter uma experiência sensorial usando os 5 sentidos e chocolate. Depois desta experiência, atrevo-me a dizer que, nunca mais provarás chocolate como antes!

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Preços

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Preços dos packs

  • 5h: 100€
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Esta primeira aula de oferta com o(a) Ana serve para conhecer melhor o professor(a) e especificar as suas necessidades para as próximas aulas.

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