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Alan
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Geógrafo, instrutor de enologia de cursos de gastronomia, dá aulas para gastrônomos e amantes do vinho.
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Sobre Alan
Sou geógrafo, leciono enologia e coquetelaria no curso de gastronomia IGA há 4 anos, faço consultorias e eventos.
Gosto dos diversos públicos, tanto quem quer entender o que está bebendo somente por conhecimento, tanto pro público que pretende trabalhar na área.
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Português
Nas aulas presenciais uso slides e degustações dirigidas ( primeiramente a diferença dos vinhos e depois regionais como vinhos do Brasil, Portugal e por aí vai.) Nas aulas a distância, repasso o conteúdo via e-mail e conversamos sobre via internet, sugiro vinhos.
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