Com todas as exigências da sociedade moderna, as pessoas vivem cada vez mais pressionadas. O tempo livre é escasso e o stress acumulado da semana provoca muita ansiedade sobre as famílias.

Muitos encontram um escape em algumas atividades que, na maioria das vezes, nada tem a ver com a ocupação profissional principal. E sem dúvida que a arte da culinária atrai muitos aspirantes a chefe de cozinha amadores. Outros pretendem também seguir uma via profissional mais ligada à cozinha.

Por isso, a procura por cursos de cozinha, curso de pastelaria, workshop cozinha saudável ou workshop sushi é muita… E os perfis de estudantes variam. Há de tudo… Os que procuram receitas de Portugal, cozinha americana, sobremesas de Portugal, receitas tradicionais portuguesas antigas, receitas saudaveis e rapidas portuguesas ou simplesmente como cozinhar batata doce, cozinhar a vapor ou como cozinhar espargos.

Se gosta de ensinar, é chefe de cozinha amador ou profissional, saiba que pode tornar-se um excelente professor para quem deseja aprender sobre as mais diversas temáticas. E pode descomplicar todo este processo, inscrevendo-se na plataforma da Superprof e começar já a dar aulas a potenciais alunos.

Se já se decidiu a avançar para esta etapa, descubra alguns dos recursos que precisa para cozinhar em conjunto com os seus alunos. Dê cursos de cozinha de um modo rápido, simples e eficaz, no conforto da sua casa online ou mesmo presencialmente. Saiba como dar cursos de cozinha em Portugal.

sushi tem conquistado cada vez mais portugueses.
O sushi tem conquistado cada vez mais portugueses. Se pretende dar um workshop sushi, reúna o conjunto de utensílios que irá precisar e transmita também aos seus alunos. | Fonte: Pexels
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Elementos essenciais para o curso de culinária

Seja lá qual for a disciplina em causa, todas as aulas precisam sempre de um conjunto de recursos adequados para poder ensinar todos os conteúdos aos seus alunos. Lembre-se sempre que se para si é algo óbvio, irá deparar-se com alunos que nem saber como descascar uma cebola e pode não ser algo assim tão direto e imediato.

Para além de si, também os seus próprios alunos devem ter estes elementos essenciais para que possam dar início ao curso de culinária. A não ser que as aulas decorram num espaço particular e tenha a capacidade de fornecer todos os utensílios necessários.

É difícil indicar o que precisará, não sabendo ainda a temática das suas aulas. Os elementos que precisa para dar um workshop sushi são certamente diferentes do que precisa para ensinar a cozinhar lentilhas ou a cozinha tradicional portuguesa. No entanto, existem sempre um conjunto de elementos mais transversais que listamos abaixo:

  • Panelas e frigideiras;
  • Bacias de cozinha, copos de medição ou balança;
  • Talheres e colher de pau;
  • Fogão ou placa de aquecimento;
  • Ingredientes para a confeção e realização das receitas;
  • Especiarias a utilizar
  • Panos de limpeza
  • Pratos e copos;

Estes são aqueles itens essenciais que certamente qualquer pessoa ou aluno terá na sua cozinha. Não se tratando de algo muito específico, não valerá a pena complicar e utilizar o mais básico para poder ensinar no seu curso de culinária. Descubra o que é preciso para dar curso cozinha.

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Os recursos para dar cursos de cozinha passam muito pelos utensílios normais que todas as famílias que preparam refeições já devem ter. Não vale a pena complicar muito e a não ser que seja mesmo necessário, aconselhe os seus alunos a usarem o que já tem. | Fonte: Pexels

Claro que se der aulas de cozinha dedicadas a sobremesas de Portugal ou à padaria portuguesa, poderá precisar de outros elementos mais específicos, como uma batedora.

No caso de optar por dar aulas de cozinha online, precisará de toda a componente tecnológica associada:

  • Telemóvel, tablet ou computador com webcam e microfone integrados. Se não tiverem qualidade suficiente, poderá ainda colocar esta webcam e microfone como extras;
  • Ligação à internet de boa qualidade, como a fibra ótica;

O ideal é que seja capaz de montar duas áreas, ou seja, ter uma câmara apontada para o fogão para os alunos irem acompanhando a preparação de todas as refeições e outra apontada para a banca, onde apresentará toda a componente teórica e poderá conversar com eles.

Não precisa de se preocupar com o investimento a realizar. Use o telemóvel e o computador que já possui. Procure tutoriais no Youtube sobre como montar a sua área de trabalho e de filmagens e faça todos os testes que precisa antes. Irá ver que não é um bicho de sete cabeças e qualquer pessoa consegue preparar tudo o que precisa e assegurar a máxima qualidade.

Tente sempre agir com alguma naturalidade e não complique em demasia. Para muitos alunos, o investimento que já estão a realizar num curso cozinha já é elevado e podem não ter disponibilidade para gastar ainda mais em utensílios e outras necessidades específicas. Pense em si como uma pessoa facilitadora da aprendizagem e não alguém que ainda criará mais problemas difíceis de resolver. Saiba também onde dar curso de culinária.

Quanto custam os recursos para as aulas de cozinha?

Como poderá comprovar, não é possível dar um preço final de todos os itens que precisará para dar as suas aulas de cozinha. Se é chefe de cozinha ou tem amor por esta área, certamente que já terá tudo o que precisa.

Se ainda está a estruturar todos estes elementos, poderá também pensar em adquirir materiais com maior qualidade e durabilidade para as suas aulas de cozinha. O valor irá variar consoante a qualidade e as marcas dos respetivos materiais. As boas notícias é que existem sempre soluções de cozinha para todas as carteiras, ou mesmo para as diversas áreas a que poderá dedicar as suas aulas - cozinha americana; comida portuguesa; sobremesas de Portugal; pastelaria portuguesa; etc.

Se mesmo assim ainda não tiver disponibilidade nesta etapa para investir tudo o que precisa, já pensou em comprar todos os recursos em segunda mão? Existem mercados muito bons online, onde conseguirá excelentes oportunidades. Por vezes, as peças estão praticamente novas e a metade do preço.

O mesmo se aplica aos seus alunos. Aconselhe sempre a usarem os materiais que já tem ou recomende algumas compras específicas, dentro dos seus conhecimentos. No caso de dar aulas de cozinha presenciais, poderá tentar fornecer todos os elementos indispensáveis, o que facilitará em muito a vida a todos os aspirantes de chefe de cozinha.

Em resumo, o segredo passa sempre por simplificar ao máximo e tentar que todos possam trabalhar normalmente com os materiais que já tem., depois de saber como preparar as aulas do curso cozinha. No caso do gosto e interesse dos seus alunos evoluir, poderão depois investir por conta própria em materiais mais avançados. Ofereça-se para ajudar e dar sugestões de boas marcas.

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Existem cada vez mais pessoas desejosas de tirarem cursos de cozinha. É um mercado em crescimento e certamente que não terá grandes dificuldades em encontrar os seus alunos. | Fonte: Pexels

Comece a dar cursos de cozinha na Superprof e aumente os seus rendimentos

É um verdadeiro mestre da culinária e está completamente preparado para começar a ensinar os seus alunos? Seja para aprenderem receitas de Portugal, cozinha americana, sobremesas de Portugal, receitas tradicionais portuguesas antigas, receitas saudaveis e rapidas portuguesas ou simplesmente como cozinhar batata doce, cozinhar a vapor ou como cozinhar espargos?

Se tem esta paixão pelo ensino, então tem à sua espera a plataforma ideal para concretizar todos os seus sonhos. A Superprof junta mais de 13 milhões de professores que ensinam a mais de 1000 disciplinas. Com a sua inscrição completamente gratuita, poderá já começar a ganhar um rendimento extra ao final do mês ou mesmo tornar esta a sua ocupação a tempo inteiro.

Na Superprof, decide os seus próprios preços. Alias, aprenda a definir os preços dos cursos de cozinha. Também é responsável por estipular o tipo de aulas de cozinha que pretende dar: individuais, de grupo, online ou presenciais. Tem um controlo absoluto sobre o seu trabalho e o molde em que pretende dar os seus cursos de cozinha. Mesmo em relação à temática, é escolhida completamente por si. Tanto poderá dar um curso aprofundado sobre a padaria portuguesa, como ensinar simplesmente os seus alunos a descobrirem como cozinhar tofu.

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Na Superprof, poderá ganhar algum rendimento extra interessante como chefe de cozinha. Quem sabe não se pode tornar a sua profissão a tempo inteiro? | Fonte: Pexels

Para conseguir conquistar o maior número possível de alunos, coloque uma boa fotografia de perfil que seja atrativo. Lembre-se que será sempre o primeiro impacto de um potencial aluno e é muito importante que mostre todo o seu profissionalismo e ao mesmo tempo a simpatia e descontração. Preencha o seu currículo com o máximo de certificações e formações que tiver.

Depois de conquistar os primeiros alunos e de dar cursos de cozinha com a máxima qualidade, os seus alunos vão acabar por deixar um feedback extremamente positivo no seu perfil, o que ajudará a conquistar os próximos.

Não espere mais e comece já a dar o seu curso de cozinha através da Superprof!

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Maria

Copywriter e Produtora de Conteúdo. Dirige o projeto dedicado à criação de conteúdo: Maria Escreve. Gosta de criar artigos que esclareçam as dúvidas e acrescentem valor aos leitores.