A importância do conhecimento dos microrganismos é cada vez mais evidente, uma vez que esse conhecimento possibilita o desenvolvimento de medicamentos, a conservação de alimentos e o aumento da esperança média de vida dos seres humanos.
Devido à importância desta área das ciências biológicas, foram desenvolvidas várias linhas de pesquisas na microbiologia, como o campo médico, farmacêutico, cosmético e ambiental. Se tem interesse por esta área e gostava de saber mais alguma informação sobre ela, continue a ler para saber como funciona a formação sobre os microrganismos e como se pode tornar um microbiologista. Esta ciência é verdadeiramente fascinante e merece uma pesquisa mais profunda.
O que é a microbiologia?
A área de microbiologia, tal como o nome indica, estuda os microrganismos, como as algas, os protozoários, os fungos e as bactérias. A própria nomenclatura de "micro" significa que esta área da biologia se foca nos seres vivos mais pequenos, o seu metabolismo e a vida dos microrganismos.
O estudo dos microrganismos começou com Girolamo Fracastoro, que publicou um livro onde afirmava que os germes pequenos, que não podem ser vistos a olho nu e apenas com o auxílio de um microscópio, são os responsáveis por propagar certos tipos de doenças.
A microbiologia continuou a desenvolver com as pesquisas de Robert Hooke, que utiliza o microscópio para estudar a estrutura de vários fungos e plantas. Mais tarde, Anton Van Leeuwenhoek, conduziu alguns estudos microscópicos e observou espécies como bactérias, algas e protozoários. Louis Pasteur, considerado hoje em dia o pai da microbiologia, foi responsável pelo desenvolvimento do o soro e da primeira vacina.
Estes desenvolvimentos que a microbiologia permitiu, levou à sua ramificação e ao crescimento de áreas como:
- Farmacêutica;
- Microbiologia ambiental;
- Microbiologia médica;
- Microbiologia alimentar.
Ou seja, numa licenciatura ou mestrado desta ciência, os alunos abordam matérias e conceitos de genética, bioquímica, biologia molecular e celular, com um grande foco na análise de microrganismos, seja para o combate a doenças, o desenvolvimento de medicamentos ou a conservação de alimentos em grandes quantidades.
O estudo da microbiologia permite compreender os processos vitais dos microrganismos, incluindo o crescimento, a reprodução e a morte destes seres. Com esta análise aprofundada, os cientistas podem verificar a qualidade dos alimentos e dos cosméticos, otimizar os processos de produção nas indústrias e elevar a esperança média de vida do ser humano.
Portanto, a microbiologia não só estuda as atividades biológicas dos microrganismos, mas também a sua reprodução, os aspetos bioquímicos e as estruturas destes organismos. Se fizer formação superior nesta área, estes são os conteúdos que vai estudar nas aulas de biologia.
Vantagens de estudar microbiologia e biologia em Portugal
A formação em microbiologia traz inúmeras vantagens para o estudante, uma vez que esta área permite não só melhor a qualidade e esperança de vida, mas também promover segurança em relação ao consumo de alimentos, ao uso de cosméticos, etc.
Ao identificar, analisar e observar os microrganismos nas superfícies, a microbiologia consegue identificar os organismos na comida, maquilhagem e variados produtos, bem como definir a propagação de doenças e as substâncias para as combater.
Desenvolvimento da humanidade
Com a microbiologia é possível estudar as formas de transmissão, a causa e as consequências de doenças, que antes dos estudos científicos eram consideradas castigos dos deuses.
Esta área permitiu desenvolver soros, medicamentos e vacinas, o que levou ao aumento da longevidade e à diminuição do número de óbitos devido a doenças tratáveis. Portanto, as investigações sobre microbiologia ajudam a melhorar a nossa qualidade de vida.
Auxilio na preparação de alimentos
É normal que exista alguma confusão, mas nem todos os microrganismos são germes ou bactérias más. Ainda que existam microrganismos causadores e transmissores de doenças, também existem organismos responsáveis por reciclar substâncias e fertilizar o solo, por exemplo.
Além disso, alguns microrganismos também auxiliam na conservação de alimentos, como queijos, vinhos, iogurtes e pães. Estes organismos auxiliam na preservação de alimentos em larga escala, o que promove o crescimento das empresas e eleva a quantidade de produtos disponíveis para a população.
Como tal, estudar microbiologia ajuda na produção e conservação de alimentos, principalmente dos produtos que necessitam de fermentação.
Área em crescimento
O estudo de microbiologia está em ascensão e tem cada vez mais descobertas. Os cientistas desta área fazem catalogações dos microrganismos, com informação sobre a sua fisiologia, metabolismo e outros detalhes importantes.
Além disso, ainda há muito a ser estudado e, por isso, apresenta um amplo espaço para desenvolvimento, principalmente quando comparado às outras áreas da biologia. Por isso, a formação nas ciências biológicas é um investimento vantajoso e deve apostar em aulas de biologia para aprender tudo sobre a área.
Tornar-se um microbiologista
Para se tornar um microbiologista deve realizar um dos cursos da área, seja uma licenciatura ou mestrado, e preferencialmente uma pós-graduação ou um doutoramento de especialização, de forma a garantir que tem a formação necessária para trabalhar em microbiologia.
Hoje em dia, já existem várias opções de universidade e faculdade no país que têm um curso desta ciência onde pode fazer o ingresso e começar a sua carreira na área da microbiologia. Além disto, esta ciência está em constante ascensão, uma vez que se descobrem cada vez mais microrganismos que exigem um estudo aprofundado para verificar as suas características.
Cursos de biologia e microbiologia no país
Existem várias opções de cursos para estudar microbiologia em Portugal. Estas são algumas delas:
- Licenciatura em Microbiologia da Universidade Católica Portuguesa: esta licenciatura oferece formação em áreas como a biotecnologia ou a genética molecular, com uma aprendizagem focada na prática experimental. Os alunos deste curso podem trabalhar ao nível laboratorial ou de consultoria, em setores relacionados com as áreas médica e farmacêutica, agrícola, saúde pública, ambiental e de segurança alimentar, ou, ainda, na indústria, quer na produção quer no controlo de qualidade;
- Curso em Microbiologia e Biologia Molecular da Escola Superior Egas Moniz: este curso integra uma componente de formação geral e científica, uma componente de formação técnica e uma componente de formação em contexto de trabalho, através de um estágio realizado no último semestre;
- Mestrado em Microbiologia Médica da Universidade NOVA de Lisboa: este mestrado tem como objetivo geral formar especialistas de forma teórica e prática na área da microbiologia, com capacidades na aplicação das tecnologias de diagnóstico laboratorial mais avançadas, de investigação microbiológica e de controlo e certificação de qualidade de laboratórios de microbiologia;
- Mestrado em Microbiologia da Universidade de Aveiro: este mestrado incorpora uma grande componente de inovação tecnológica e integra várias áreas da biologia, como a genética, a biologia molecular e a imunologia, entre outras.
Mas além de fazer um curso superior numa faculdade ou universidade, o aspirante a microbiologista também pode ter aulas particulares de biologia para se tornar um especialista no ramo. As aulas particulares de biologia são uma boa opção e podem ser feitas presencialmente ou online. Se optar por ter aulas online de biologia, pode fazer o curso com professores de qualquer local, o que torna mais fácil encontrar o professor ideal.
Independentemente da opções dos cursos de microbiologia que escolher, certamente que será uma excelente escolha. Por isso, não perca mais tempo e comece a estudar esta área da ciência.
Possíveis carreiras na área de microbiologia
A área da microbiologia tem ótimas oportunidades de emprego. Compilamos algumas das para que possa escolher a melhor carreira para ter muito sucesso profissional.
Investigação em instituições de ensino
Com a investigação na área de microbiologia é possível identificar as causas e consequências de variadas doenças e criar medicamentos, soros e vacinas para melhorar a qualidade de vida e aumentar a esperança média da população. As principais linhas de investigação neste campo são:
- Microbiologia geral;
- Microbiologia humana;
- Microbiologia animal;
- Microbiologia ambiental.
Desta forma, as investigações científicas relacionadas com a microbiologia envolvem o contacto com genética, bioquímica e biologia molecular, o que possibilita combater doenças e salvar muitas vidas.
Análises em indústrias e clínicas
As análises de microbiologia permitem identificar microrganismos e avaliá-los cuidadosamente. Só assim é que o microbiologista consegue otimizar os processos dos produtos das indústrias e melhorar a qualidade dos alimentos.
As tarefas relacionadas com as análises de microbiologia também permitem avaliar os exames médicos em clínicas e hospitais, bem como identificar doenças possíveis, patologias, etc. Portanto, esta é outra opção de emprego na área da microbiologia.
Investigação na área farmacêutica
Além das opções que já mencionamos, também é possível fazer investigações de microbiologia na área farmacêutica, utilizando microscópios e outros equipamentos de pesquisa. Este tipo de trabalho envolve as seguintes tarefas:
- Garantir a qualidade e a segurança dos produtos, como alimentos e cosméticos;
- Detetar os microrganismos nas superfícies;
- Fazer testes de esterilidade e testes bacterianos nos materiais.
Resumindo, o trabalho do microbiologista na área farmacêutica consiste em realizar testes de contaminação e controlo de qualidade dos produtos. Como tal, esta atividade é muito importante e garante a saúde e a segurança dos consumidores.
E mesmo que não vá fazer um curso de microbiologia, se tem aulas de biologia no ensino secundário, é essencial que se prepare corretamente para o exame nacional de biologia que terá que fazer no final do ano. Pode ter explicações de biologia ou ter aulas com um professor particular, desde que garanta que tira todas as dúvidas e aprofunda o conhecimento para poder concluir o ensino secundário com sucesso. O que não faltam são oportunidades para aprender ciências biológicas.
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